زعفران

سالیانه حدود ۲۵۰ تن زعفران در جهان تولید می شود که ایران با تولید ۲۳۰تن زعفران مقام اول را از نظر کیفیت و کمیت در جهان به خود اختصاص داده است.

اهمیت صادرات زعفران :

– میزان صادرات زعفران به ترتیب حدودا ۱۰ درصد برای پوشال، ۱۰ درصد برای نگین، ۴۰ درصد برای در حد نگین و ۴۰ درصد برای ممتاز می باشد.

– سالیانه حدود ۲۵۰ تن زعفران در جهان تولید می شود که ایران با تولید ۲۳۰تن زعفران مقام اول را از نظر کیفیت و کمیت در جهان به خود اختصاص داده است.

– شهرستان تربت حیدریه با تولید سالیانه ۷۵ تن زعفران مقام اول را از نظر کمیت و کیفیت در ایران به خود اختصاص داده است.

– از ۲۳۰ تن زعفران بدست آمده در ایران، حدود ۳۰ تن به مصرف داخل و۲۰۰ تن دیگر به بیش از یکصد کشور دنیا صادر می شود.